Kadarka

Die Kadarka ist eine sehr alte Rebsorte, deren Ursprung und heutiges Hauptvorkommen auf dem Balkan und in Ungarn zu finden ist. Die rote Traube lieferte früher einen großen Anteil im Verschnitt des berühmten ungarischen Weins „Erlauer Stierblut“. Feine Weine entstehen zudem in Bulgarien unter dem Synonym Gamza. Gutes Traubenmaterial liefert körperreiche, dunkle Weine mit kräftigem, feinem Tannin und mittlerem Alkohol.