Vom 18. Februar bis 7. März 2027 feiert das Rheingau Gourmet & Wein Festival seine 30. Ausgabe. 45 Gastköchinnen und Gastköche, darunter zahlreiche Spitzenköche mit drei und zwei Michelin-Sternen, sowie renommierte Weingüter aus dem In- und Ausland stehen im Programm mit Galadinners, Lunches, Verkostungen und besonderen Raritätenveranstaltungen....
Die von S.Pellegrino & Acqua Panna präsentierte Liste The World’s 50 Best Restaurants 2026 veröffentlicht die Restaurants auf den Plätzen 51 bis 100. Die Bekanntgabe der erweiterten Liste erfolgt im Vorfeld der diesjährigen Preisverleihung, die am 4. November in Lima, Peru, stattfindet....
Das Acquarello in München startet mit zahlreichen Neuigkeiten in den Herbst: internationale Auszeichnungen, hochkarätige kulinarische Gastspiele, ein exklusives Trüffelmenü und die Pläne für ein außergewöhnliches Pop-up-Restaurant am Tegernsee zeigen: Mario Gamba entwickelt sein Lebenswerk auch nach mehr als drei Jahrzehnten kontinuierlich weiter....
Tellersülze mit Räucherall, Forelle und Wurzelgemüse – ein Rezept von Jan Hartwig. Das Rezept mit den für eine Sülze eher ungewöhnlichen Zutaten veröffentlichte Jan Hartwig in seinem Buch „JAN – Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig“. Es ist eines der bekanntesten Gerichte aus seinem Restaurant JAN in München, das seit 2023 mit drei...
Wer gerne selbst backt, kennt das Problem: Frisches Brot braucht Zeit, Eis eine Eismaschine und für viele Desserts stehen gleich mehrere Küchengeräte im Schrank. Panasonic möchte das ändern. Mit dem neuen Bread- & Ice Cream Maker verspricht der Hersteller ein Multitalent. Die Redaktion von worlds of food hat sich die Funktionen genauer angesehen....
Viele Männer beschäftigen sich erst mit der Prostata, wenn erste Beschwerden auftreten. Dabei erfüllt die kleine Drüse unterhalb der Harnblase wichtige Aufgaben Eine Vergrößerung zeigt sich oft durch Probleme beim Wasserlassen. Doch was hilft bei Prostatabeschwerden – und welchen Einfluss nimmt die Ernährung auf die Prostata?...
Injektionen zur Gewichtsabnahme, einst eher ein Randthema in der Diätwelt, haben sich zu einer viel diskutierten Option entwickelt. Angesichts des wachsenden Interesses an effizienten und wissenschaftlich fundierten Methoden zur Gewichtsreduktion, bieten diese Injektionen eine innovative Alternative zu den herkömmlichen Ansätzen wie strengen Diäten oder intensivem Sportprogramm....
Unter den vielen Ernährungsplänen zur Gewichtsreduzierung nimmt die Low Carb Diät eine Sonderstellung ein. Verspricht sie doch, ohne die Einnahme von Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln in kürzester Zeit einen signifikanten Gewichtsverlust....
Wenn man heute durch das Salzburger Saalachtal fährt und in Lofer im Café Anna der Berger Feinste Confiserie ein Päuschen einlegt – mit Blick auf die Berge und einer zartschmelzenden Praline auf der Zunge –, lässt sich kaum erahnen, dass alles einmal in einer kleinen Garage begann. Vor 31 Jahren gründeten Johannes und Christine Berger...






































