Gesundes & Bio
Der Herbst nähert sich mit großen Schritten und mit ihm Schmuddelwetter und die Zeit der grippalen Infekte. Doch lässt sich mit der richtigen Ernährung den…
Kommt das Thema Cholesterin auf, dann oftmals begleitet von einem mulmigen Bauchgefühl. Der Stoff, den der menschliche Körper sogar selbst produziert, hat einen schlechten Ruf.…

Hülsenfrüchte: Die wichtigsten Fakten

Eine ausgewogene Ernährung ist neben ausreichend Bewegung das A und O für einen gesunden Lebensstil. Hülsenfrüchte sind wichtige Proteinlieferanten und…
In Deutschland gibt es aktuell rund 8,5 Millionen Menschen mit einem diagnostizierten Diabetes und eine geschätzte Dunkelziffer von rund zwei Millionen unentdeckten Erkrankungen. Davon leiden…
Honig ist schon lange bekannt, wenn es darum geht, die Symptome von Halsschmerzen, Husten oder Erkältungen zu lindern.
Im Parkhotel Adler im beschaulichen Hinterzarten im Schwarzwald steht der kulinarische Genuss schon seit jeher im Mittelpunkt. Mit Gewürz-Sommelier Bernhard König, seit 2011 Küchendirektor, hat…
Spielt für die Prostata die Ernährung überhaupt eine nennenswerte Rolle? Auf jeden Fall! Ob mit oder ohne Beschwerden – durch die richtigen Nahrungsmittel können Sie…
worlds of food hat die patentierten Reifeboxen zur Fleischveredelung von Payer Aging in Zusammenarbeit mit einem Biohof getestet. Hohe Fleischqualität hängt schließlich nicht nur von…
Essen fürs Herz? Na klar! Die richtige Ernährung bei Herzinsuffizienz ist essenziell. Sie liefert nicht nur die Nährstoffe, die das Organ braucht, sondern unterstützt es…
Die biochemische Bezeichnung für Vitamin B12 lautet Cobalamin. Der Name stammt daher, dass das Spurenelement Kobalt zentraler Bestandteil dieses Vitamins ist. Der Körper braucht Vitamin…
Kräuter haltbar machen – die besten Methoden: Egal, ob Sie Ihre Kräuter im eigenen Garten ziehen, auf dem Balkon anpflanzen, kaufen oder in der Natur…