Blauer Portugieser

Der Blaue Portugieser ist eine alte, rote Rebsorte. In der österreichischen Thermenregion ist der Blaue Portugieser die häufigste Rotweinsorte, noch vor den Burgundern. Aus der Sorte wird ein meist einfacher Wein gekeltert, der sich durch eine frische Säure und leichten Körper im Geschmack auszeichnet. Häufig wird er auch als Rosé ausgebaut. Der Wein gilt als angenehm, süffig, frisch und vollmundig. Er passt zu leichten Speisen.