"Mir war schon immer klar, dass wir mit dem CODA und unserer Vision von Anfang an ziemlich einzigartig und außergewöhnlich gewesen sind", so René Frank. "Mit unserem Dinner-Erlebnis sprengen wir die Grenzen eines herkömmlichen Menü-Verständnisses. Wir passen in keine Restaurantschublade mit unserer non-konformen Küche, die maßgeblich von Desserts und der Patisserie inspiriert ist."

Ein Konzept, das von einer internationalen Jury nun honoriert wurde. Über 1.000 führende Restaurantkritiker*innen, Food-Autor*innen und Gourmets stimmen alljährlich über die innovativsten und angesagtesten Spitzenköch*innen rund um den Globus ab.

The World's 50 Best Restaurants

Bereits 2022 wurde René Frank zu "The World's Best Pastry Chef" ausgezeichnet. Dass nun das CODA Restaurant selbst in den Gastro-Olymp von "The World's 50 Best" aufgestiegen ist, ist ebenfalls ein großer Erfolg.


"Ich allein wäre nicht dort, wo ich heute bin, wenn ich nicht solch ein starkes Team an meiner Seite hätte. Allen voran unsere Küchenleiterin Julia Leitner (oben mit René Frank im Bild), die seit der ersten Stunden mit dabei ist - und natürlich mein Geschäftspartner Oliver Bischoff."

Am 5. Juni findet in Las Vegas die offizielle Preisverleihung und die Bekanntgabe der Plätze 1 bis 50 statt. An dem Gala-Abend wird René Frank wohl auch sicherlich den ein oder anderen Berliner Kollegen vor Ort treffen. In der Vergangenheit standen das "Restaurant Tim Raue", das "Nobelhart & Schmutzig" und "Ernst" ebenfalls auf der Bestenliste von "The World's 50 Best Restaurants".

Alle weiteren Informationen unter: coda-berlin.com