Gratinieren
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Gratinieren | Gratinieren meint das Überbacken von Speisen, meist mit Käse, so dass diese eine goldbraune Kruste bekommen. |
Buchtipp
Obst- & Gemüsekalender
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| Begriff | Definition |
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| Gratinieren | Gratinieren meint das Überbacken von Speisen, meist mit Käse, so dass diese eine goldbraune Kruste bekommen. |