Frittieren
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Frittieren | Speisen schwimmen in einem 180 bis 200 °C heißen Fettbad und werden so ausgebacken. |
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| Begriff | Definition |
|---|---|
| Frittieren | Speisen schwimmen in einem 180 bis 200 °C heißen Fettbad und werden so ausgebacken. |