Gastro & Gourmet
Was ist der Unterschied zwischen Serrano und Ibérico Schinken
Wer hat sie noch nicht gesehen oder probiert, die herrlichen Schinken-Delikatessen aus Spanien: Serrano und Ibérico. Mager, wunderbar zart und…
Die World´s 50 Best Restaurants 2018 – Die Liste
Die Bekanntgabe der World´s 50 Best Restaurants 2018 fand am 19. Juni in Bilbao statt. Hier ist die komplette Liste…
"Wie man die Gesellschaft durch Gastronomie verwandelt"
Einige der besten Köche der Welt veranstalten im Rahmen der Bekanntgabe des diesjährigen "Basque Culinary World Prize" gemeinsam mit Künstlern,…
World´s 50 Best Restaurants 2018 – Die Plätze 51-100
Die Bekanntgabe der World´s 50 Best Restaurants am 19. Juni in Bilbao wirft ihre Schatten bereits voraus. Heute wurden die…
Fünf bodenständige Hüttengerichte aus regionalen Zutaten von fünf Spitzenköchen kreativ interpretiert. Im Jubiläumsjahr des Kulinarischen Jakobswegs erwandern sich Besucher vom 8. Juli bis Ende September…
Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium oder Natrium sind für den menschlichen Organismus lebensnotwendig. Sie unterstützen wichtige Körperfunktionen und müssen grundsätzlich mit der Nahrung aufgenommen werden. Der…
Gehobene Genussmomente für Jedermann
Beim 2. Gourmetfestival auf dem Heidelberger Schloss hätten auch die Kurfürsten der Pfalz, denen das beeindruckende Schloss lange als Residenz…
Das Travel Charme Ifen Hotel im Kleinwalsertal bietet eine Symbiose aus kulinarischem Genuss und aktiver Erholung – Sommer wie Winter.
Seit mehr als zwei Jahrzehnten treffen sich im Frühjahr zahlreiche Sterne- und Haubenköche aus Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol in der Alpen-Lifestyle-Metropole Ischgl, um sich…
Seit mehr als zwei Jahrzehnten treffen sich im Frühjahr 50 Sterne- und Haubenköche aus Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol in der Alpen-Lifestyle-Metropole Ischgl, um sich…
Dem Südtiroler Koch Norbert Niederkofler ist mit seinem Restaurant St. Hubertus in San Cassiano (Alta Badia) etwas gelungen, das bisher kein anderer geschafft hat: drei…
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