Rheingau Gourmet & Weinfestival – Das Programm 2019 Rheingau Gourmet & Weinfestival

Rheingau Gourmet & Weinfestival – Das Programm 2019

Zum 23. Mal findet Europas größtes Gourmet & Weinfestival im Rheingau statt. Vom 21. Februar bis einschließlich 10. März 2019 sind bei insgesamt 60 Veranstaltungen mehr als 30 Spitzenköche, die z.T. mit 3 Michelin Sternen und Höchstnoten im Gault Millau ausgezeichnet sind, am Start. Dazu präsentieren 224 Weingüter aus den wichtigsten Weinregionen Europas und aus Übersee ihre Spitzengewächse.

Eröffnet wird das Festival am 21. Februar 2019 mit der legendären Welcome Party im Kloster Eberbach, bei der elf nationale und internationale Chefs live kochen, 2 Bands aufspielen und 25 Weingüter ihre Stände haben. Zum ersten Mal beim Festival dabei und gleich dreimal im Einsatz ist Ana Roš aus Slowenien, von der Jury „World’s 50 Best Restaurants“ im vergangenen Jahr als „Beste Köchin der Welt“ ausgezeichnet.

ana ros rheingau gourmet
Ana Roš vom Restaurant Hiša Franko in Slowenien

Beim Programm stehen die „Matches“ zwischen Menü und Weinen, wenn Weltklassewinzer und große Chefs die Dinner zelebrieren, im Vordergrund. Folgende Kooperationen ergeben sich: Die Drei-Sterne-Köche Sven Elverfeld*** und Winzer Eduardo Chadwick (Chile), Klaus Erfort*** und das Weimgut Château Mont-Redon (Rhône), Christian Bau*** und Gaia Gaja, Roberto und Enrico Cerea*** und Monteverro (Toskana), sowie Jean George Klein** und Swiss Wine.

Doch auch die teilnehmenden Zwei-Sterne-Köche haben tolle Partner an der Seite: Thomas Martin** und Wein am Limit (Hendrik Thoma), Thomas Kellermann** und Eve Faiveley (Burgund), Tristan Brandt** und Weinviertel (Österreich), Wolfgang Becker** und Baron Patrick de Ladoucette (Loire), Ronny Siewert* und Fréderic Drouhin (Burgund). Tohru Nakamura** und Deutsche Weltklasseweingüter sowie Hubert Obendorfer* und Weinviertel.

Tohru Garnele
Langoustine mit Sellerie - ein Gericht von Tohru Nakamura beim vergangenen Rheingau Gourmet & Weinfestival

Aus dem Ausland kommen Reuben Riffel (Südafrika), Toni Mörwald* (Österreich), die 2-Sterneköche Sebastian Zier & Moses Ceylan und Marc de Passorio (Le Saint Geran, Mauritius). Zum ersten Mal dabei sind Serkan Güzelcoban* mit seiner türkischen Kochkunst, Mirko Gaul* (TAKU), Toni Neumann* (Villino) und Ludwig Maurer (STOI, Wagyu).

Beim Galadinner „S.Pellegrino Young Chefs 2018“ kochen die internationalen Sieger aus Skandinavien, Benelux, Österreich, Rumänien und Deutschland. Superstars der Patisserie, die in insgesamt zwölf 3-Sterne-Restaurants gearbeitet haben, angeführt von Ted Steinebach (Eleven Madison Park, New York), Matthias Mittermeier (u.a. „Auberge de L´Ill und El Bulli) und Birgit Wieland (Schloss Schauenstein, Schweiz) gestalten das Galadinner mit Original Beans & Confis Express. Daneben gibt es die traditionellen Veranstaltungen Trüffel / Caviar & Champagne Pol Roger / Riedel-Glas-Tasting / Schloss VAUX / Haus- und Küchenparty.

rheingau gourmet festival 2019

Acht Wein-Raritäten-Galas, u.a. mit dem „once-in-a-lifetime-Erlebnis“ PETRUS & LAFLEUR, unterstreichen die Wein-Kompetenz des Festivals, ebenso wie die Tastings und Master Classes mit zum Beispiel Ferrari, Pierangelo Tommasi und Luce aus Italien, Mont du Toit aus Südafrika, der Lurton Family Group aus Bordeaux und natürlich die geballte Vielfalt der Rheingauer Winzer und Weingüter. Die große VDP Präsentation im Kloster Eberbach hat als Partner die Weinregion WEINVIERTEL aus Österreich.

Für jeden Geschmack und Geldbeutel ist beim Rheingau Gourmet & Wein Festival etwas dabei: Ab 32€ kann man einen Sonntag lang Weine von 60 Gütern im Kloster Eberbach verkosten, zu 38€ wird der Workshop „Grapes & Beans“ angeboten oder man kann die vielfältigen Nachmittags-Weinproben besuchen.

Tickets und weitere Informationen

Tickets erhalten Sie telefonisch unter +49 (0)6723 640, per E-Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder unter www.rheingau-gourmet-festival.de. Diverse Festival-Arrangements mit ausgewählten Veranstaltungen werden mit Übernachtungen im Hotel Kronenschlösschen angeboten.

Hier erfahren Sie mehr über die Geschichte des Festivals: Unser Interview mit Initiator H.B. Ullrich
 

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