Gartenkresse (Lepidium sativum)

Herkunft: Südwest-Asien bis Nordost-Afrika Standort: Halbschattiger Standort Geschmack und Verwendung in der Küche: Scharf-würziger Geschmack; geeignet für Suppen, Quark und Saucen; als Zutat im Salat oder auf dem Brot Wirkung: Enthält viel Vitamin C; harntreibend