Gewürzlexikon

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Begriff Definition
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
Herkunft: Mittelmeerraum Standort: Geschützter, sonniger Standort mit kalkhaltigem Boden Geschmack und Verwendung in der Küche: Würziger, leicht bitterer Geschmack; geeignet für Herzhaftes wie Kartoffelgerichte, Eintöpfe, Fisch und Fleisch Wirkung: Kreislaufanregend; durchblutungsfördernd; harntreibend