Kochen & Rezepte
Stefan Marquards Tipps für Küchenprofis und Vollpfosten. Heute zeigt Stefan, wie man Zitronen und Limonen richtig ausdrückt.
Rock Chef Stefan Marquard hat abgenommen! Wie? Mit Detlef D! Soosts Abnehmprogramm 10 Weeks BodyChange. Zum Dank gibt der Spitzenkoch dem Choreografen einen Kochkurs in…
Grillen im Winter – für viele das normalste der Welt. Schon die worlds of food-Grillumfrage bewies, dass gut die Hälfte der Deutschen auch im Winter…
Unser Rezept ist schnell zubereitet und unglaublich lecker: Cremige Avocado-Pasta mit einem Hauch von Knoblauch und Zitrone. Die Avocado macht die Sauce dabei so cremig,…

Avocado – Inhaltsstoffe und Lagerung

Die Avocado ist vielseitig, populär und faszinierend zu gleich. Als Fruchtbarkeitssymbol gehörte sie bereits auf den Speiseplan der Azteken. Die…
Stefan Marquards Tipps für Küchenprofis und Vollpfosten. Heute zeigt Stefan, was man machen kann, wenn das Essen mal zu scharf geworden ist.
Der Cronut kommt aus New York und ist eine Mischung aus Croissant und Donut. Sein Erfinder tüftelte mehrere Monate, um das süße Gebäck zu perfektionieren.…
Aufgrund ihres nussigen Geschmacks sind Maronen vor allem in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Probieren Sie doch mal Maronencremesuppe mit Petersilienöl und Schinkenchips. Hier geht's…
Rock Chef Stefan Marquard hat abgenommen! Wie? Mit Detlef D! Soosts Abnehmprogramm 10 Weeks BodyChange. Zum Dank gibt der Spitzenkoch dem Choreografen einen Kochkurs in…

Die wichtigsten Änderungen im Lebensmittelgesetz

Pünktlich zum neuen Jahr ändern sich viele Gesetze und Ordnungen. Die Lebensmittelbranche bildet hier keine Ausnahme. Hier erfahren Sie, welche…
Stefan Marquards Tipps für Küchenprofis und Vollpfosten. Heute zeigt Stefan, wie Euch nichts mehr anbrennt.