Zimt (Cinnamonum verum)

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Begriff Definition
Zimt (Cinnamonum verum)
Herkunft: Sri Lanka Standort: Sehr warme Umgebung, zwischen 25 und 30 °C durchschnittlich; viel Feuchtigkeit; Geschmack und Verwendung in der Küche: Starkes, würzig-süßliches Aroma; geeignet für Gebäck, Fleischgerichte, Getränke Wirkung: Harntreibend; krampflösend; wärmend; eventuell blutzuckersenkend