Kardamom (Elettaria cardamomum)

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Begriff Definition
Kardamom (Elettaria cardamomum)
Herkunft: Asien Standort: Heller, warmer Standort mit Boden ohne Staunässe Geschmack und Verwendung in der Küche: Würziger, süßlich-scharfer Geschmack; geeignet für Fleischgerichte, Fisch und Gebäck Wirkung: Magenberuhigend; erkältungslindernd