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Der Trick mit dem Kochöffel

So kocht Wasser nicht mehr über

Ein kurzer Moment der Unaufmerksamkeit und das Kochwasser kocht über. Ein einfacher Trick verhindert, dass das Nudel-oder Kartoffelwasser nicht überkocht.

Das Überkochen von Kochwasser kann man verhindern, in dem man einen Kochlöffel aus Holz (!) auf den Kochtopf mit den Nudeln oder Kartoffeln legt. So kommt das sprudelnde Wasser bis oben an den Löffel, jedoch nicht darüber hinaus und der Herd bleibt sauber.

So kann man sich in Ruhe den weiteren Arbeitsschritten für das zugehörige Rezept widmen.

Dieser Beitrag stammt von und dem worldsoffood-Team
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