Franz Fuiko ist einer der erfolgreichsten Köche Österreichs. In jungen Jahren war er acht Monate als Schiffskoch auf hoher See unterwegs. Eine Zeit, die Eindruck hinterließ, wie er selbst sagt: „Meine Zeit als Schiffskoch hat mich sehr geprägt. Da ist die Crew zugleich deine Familie. Das ist ähnlich wie in einer Küche. Du musst auf engstem Raum mit den unterschiedlichsten Mentalitäten klarkommen. Ohne diese Führungsqualität erleidet auch jedes Lokal früher oder später Schiffbruch.“
1994 war er dann Koch des Jahres in Österreich, sammelte Punkte im Gault Millau und seit 2007 ist er Chef de Cuisine des Carpe Diem Finest Fingerfood Restaurant. Mit außergewähnlichen Fingerfood-Kreationen machte sich der Sternekoch einen exklusiven Namen. Das Carpe Diem Finest Fingerfood gehört zu den kulinarischen Pilgerstätten in Salzburg.
Mit worlds of food nach Österreich
Bei einem Essen verwöhnt Sie Chefkoch Frank Fuiko im Restaurant Carpe Diem Finest Fingerfood. Genießen Sie das gute Essen und lernen Sie dabei die große Aromenvielfalt von Carpe Diem Kombucha mit den drei Geschmacksrichtungen Classic, Cranberry und Quitte kennen. Carpe Diem Kombucha ist Dank seiner Aromenvielfalt der perfekte Begleiter für gutes Essen.
Gewinnspiel: Ein Wochenende in Salzburg für zwei Personen
Das Gewinnspiel ist leider vorüber!
Carpe Diem und worlds of food verlosten ein Wochenende in Salzburg: Anreise, Unterkunft und einen Abend inklusive Abendessen im Carpe Diem Finest Fingerfood Restaurant für zwei Personen.
Einsendeschluss war Sonntag, der 23. September 2012. (Hier geht es zu den kompletten Teilnahmebedingungen)
