Biologisch-dynamischer Weinbau

Diese besondere Form des Weinbaus geht zurück auf den deutschen Anthroposophen Rudolf Steiner. Er legt Wert auf eine ganzheitliche Betrachtung, die auch kosmische Konstellationen mit einschließt. Präparate wie Hornmist und Hornkiesel sowie Pflanzenauszüge dienen als Dünger. Biodynamische Produkte werden in Deutschland unter anderem von Demeter ausgezeichnet.