Sterneküche für zu Hause
Wir haben das erste Menü getestet, hatten jede Menge Spaß, die vom TIAN-Team perfekt vorbereiteten Gerichte zu Hause im Stile von Geschäftsführer und Spitzenkoch Paul Ivić und dessen Münchner Küchenchef Viktor Gerhardinger anzurichten. Die Gerichte müssen zum Teil nur mehr aufgewärmt oder zusammengemixt werden. Eine genaue Anleitung liegt in der Box, damit nichts schief gehen kann.Spargel | Bärlauch | Brennnessel - Die Vorspeise kommt mit Vinaigrette sowie Senfblättern und Tapiokachips zum Garnieren
Unser Fazit: In Zeiten von Corona sollte man seine lokalen Lieblingsrestaurants mit Bestellungen und Gutscheinkäufen unterstützen, die sich so versuchen, halbwegs über Wasser zu halten. Mit seinem ungemein kreativen und rundum gelungenen Angebot #TIANzuhause sorgt das TIAN sowohl in München als auch in Wien für ein echtes Highlight in Sachen Essensbestellung. Und keine Angst, satt werden Sie auf jeden Fall!
#TIAN zuhause – Das Menü
Das Menü wechselt zwei-wöchentlich. Bis 02.Mai 2020 steht folgendes auf der Karte:Julius Brantner Sauerteigweckerl & aufgeschlagene TIAN Butter
Vorspeise: Spargel | Bärlauch | Brennnessel
Hauptgang: Roggen-Pilz-Raviolo | Mairübchen | Senf | Schalotten Créme
Dessert: Schokoladenmousse | Rhabarber | roter Pfeffer
Alle weiteren Infos und Bestellung unter: www.tian-restaurant.com/muenchen/tianzuhause/
Hintergrund: Das TIAN in Wien ist eines von wenigen rein vegetarische Restaurants weltweit, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Der Ableger in München nahe dem Viktualienmarkt zog 2019 gleich und wurde ebenfalls mit einem Stern ausgezeichnet.