Zutaten (je nach Anzahl der Personen )
Guter Camembert im GanzenSchwarzer Trüffel
Zubereitung
Den Camembert in der Mitte aufschneiden, die obere Hälfte abnehmen und die untere mit gehobelten Trüffelstücken belegen. Anschließend die obere Hälfte auf die getrüffelte Hälfte legen.Je nach Reifegrad des Camemberts ein bis zwei Tage bis zu einer Woche ruhen und durchziehen lassen.
Dazu eignet sich geröstetes Weißbrot oder aber Bratkartoffeln mit einer leckeren Vinaigrette zum Salat angerichtet.
Guten Appetit!
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