Tim Mälzers Brot-Check in der ARD zu Folge isst jeder Deutsche pro Jahr 59 Kilogramm Brot. Das Serviceportal Deutsches Brot geht von über 300 verschiedenen Brotsorten hierzulande aus. Hinzukommen mehr als 1.200 Kleingebäcke verschiedener Geschmacksrichtungen. Mischbrot ist dabei mit 31,8 Prozent das beliebteste Brot der Deutschen. Gefolgt von Toastbrot (21,6 Prozent) und Körnerbrot (14,8 Prozent). Roggenbrot ist mit fünf Prozent nicht ganz so beliebt bei den deutschen Verbrauchern.

Ganze Kinderserien drehen sich nur um ein Erdbeermarmelade-Brot und ein Kastenbrot namens Bernd hat inzwischen sogar Kultstatus im TV. Neben der ungemeinen Brotvielfalt in Deutschland ist die Vielfalt der Zubereitung aber auch weltweit schier unbegrenzt. Eigentlich kann man alles, was sonst auf den Tellern landet, auch zwischen zwei Brotscheiben packen. Am eindrucksvollsten demonstrieren das die unzähligen Restaurants, Straßenstände und Food Trucks in New York. Hier finden sich beinahe sämtliche Spezialitäten der Weltküchen, vermischen sich und bringen neue leckere Kombinationen in Sandwichform hervor.

Unser täglich´ Brot

Trendige Rezepte für Sandwich-Klassiker, Hot Dogs, Pausenbrote, Brotaufstriche, „Wrap-Zepte“ und klassische Burger – alle Spielarten des belegten Brotes werden berücksichtigt. Garniert wird das Ganze mit spannenden Reportagen über Street Food, Interviews, Tipps und Tricks wie euer Brot frisch bleibt, Kochbuchtipps und weiteren Hintergrund-Informationen.

Jetzt wünschen wir viel Spaß mit unserem Special! Schaut euch um:

Hier gibt es ab heute „Fettes Brot“: