Sterneköchin Cornelia Poletto ist eine der wenigen Frauen, die es im harten Milieu der gehobenen Küche wirklich geschafft hat. Und wie: Neben ihrem Restaurant Cornelia Poletto in Hamburg betreibt sie eine Kochschule, ist erfolgreiche Kochbuchautorin und kocht regelmäßig im Fernsehen. Sei es in ihrer eigenen Sendung „Polettos Kochschule“ oder aber gemeinsam mit den Kollegen bei „Lanz kocht“.


Darüber hinaus ist Cornelia Poletto Mitglied in der Vereinigung junger Spitzenköche, den „Jeunes Restaurateurs dʼEurope“. Ihr erstes eigenes Restaurant, das POLETTO, eröffnete sie im Jahr 2000. Bereits im zweiten Jahr erhielt sie dort für ihre Kochkunst einen Stern im Guide Michelin. Inzwischen entwickelt sie regelmäßig leckere Rezepte für Carpe Diem und schätzt das Getränk als alkoholfreie Alternative zu gutem Essen: „Das passende Getränk zum Essen ist für mich fast genauso wichtig wie hochwertige Zutaten beim Kochen. Carpe Diem Kombucha mit den drei Geschmacksrichtungen Classic, Cranberry und Quitte ist ein Getränk mit großer Aromenvielfalt und eine genussvolle und alkoholfreie Alternative zu Ihrem Essen.“ Na denn Prost – und viel Glück beim Gewinnspiel!