Das dreitägige Kompaktseminar zur PAR®-Qualifikation ist in die Module „Grundlagen der Sensorik - Wahrnehmung und Verständnis“, „Angewandte Sensorik“, Weinbau & Weinbereitung“ sowie das abschließende „Kolloqium zum zertifizierten PAR®-Verkoster“ unterteilt. Die Teilnehmer lernen anhand der PAR®-Methodik, Weine und deren Unterschiede transparent und verständlich zu beschreiben und ihre Beurteilung zu begründen.
Martin Darting ist ausgebildeter Winzer, langjähriger Sensorik-Experte und Entwickler der PAR-Methodik. Er arbeitet als önologischer Berater im Qualitätsmanagement, als Dozent in der Aus- und Weiterbildung und ist unter anderem Verkostungsleiter beim internationalen Bioweinpreis.
Anmeldung und Preisinformation
Die Ausbildung zum zertifizierten PAR®-Verkoster findet von Freitag den 18. bis Sonntag, den 20. Juli 2014, jeweils von 9:30 Uhr bis 17:00 Uhr statt. Die Kursgebühr beträgt 928,20 Euro pro Person, inklusive Mwst. und Seminarunterlagen.Details und Anmeldung unter: http://weinseminar-24.de