Rezept: Gebratene Garnelen in Chili- bzw. Knoblauch-Öl
Zubereitungszeit: 25 MinutenZutaten (für 10 Portionen)
300 Gramm Garnelen
Chili-Öl oder Knoblauch-Öl
etwas Petersilie
Salz
1 Baguette
Zubereitung
Das Baguette in Scheiben schneiden. Die Garnelen waschen und abtropfen lassen.
Die Pfanne erhitzen und etwas Chili-Öl (wahlweise auch Knoblauch-Öl) hinein geben.
Die Garnelen wenige Minuten braten lassen und die geschnittene Petersilie dazu geben.
Garnelen kurz ziehen lassen und warm auf Baguette servieren.
Tipp: Chili-Öl kann auch schnell selbst zubereitet werden, sollte jedoch zuvor einige Wochen ziehen, um das Aroma aus den Chilischoten zu holen.
Buen Provecho!