8. Dezember:    Bratäpfel à la 5 am Tag

Zutaten:

4 Äpfel (süß-sauer, z.B. Boskop), 3 EL Rosinen, 2 EL Mandelstifte, 3 EL gehackte oder gemahlene Haselnüsse, Honig

Zubereitung:

Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen. Rosinen, Mandeln, Haselnüsse und Honig vermischen. Backform mit Butter bestreichen und Äpfel hineinsetzen. Dann Füllung in die Äpfel geben. Eine Butterflocke oben draufsetzen und bei 200 Grad ca. 20 bis 30 Minuten im Backofen garen.
Besonders lecker dazu: heiße Vanillesauce!