Kochen & Rezepte
Apfelkuchen Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Ein ganz klassisches und einfaches Apfelkuchen Rezept präsentieren wir heute. Hier geht es zu einem der beliebtesten…
Das Rezept stammt von Sterne- und TV-Koch Frank Buchholz. Gerichte wie dieses bietet er in seinem Restaurant Buchholz in Mainz an.
Gewinnspiel: Ferrero verlost Philips Soundbar
Mit der Philips Fidelio SoundBar die WM zu Hause hautnah miterleben? Kein Problem. Gemeinsam mit den Milchsnacks von Ferrero verlost…
Vichy-Karotten sind ein einfache aber sehr leckere Beilage. Wie leicht Vichy-Karotten zuzubereiten sind, erfahren Sie im Rezept:
Hefebrötchen durchzogen mit zartschmelzenden Schokoladenstücken waren die Stars der Aktion „Zu gut für die Tonne! – Schokohasen werden Schokobrötchen“. Die Idee dahinter ist so einfach…
Dürfen Pilze wieder erhitzt werden? Ist helles Brot ungesünder als dunkles und verdunstet Alkohol beim Kochen wirklich? Wer die Antwort auf all diese Fragen wissen…
Rezept: Indisches Hähnchencurry mit Kichererbsen
Kichererbsen finden besonders in der nordafrikanischen, aber auch der indischen Küche ihre Verwendung. Der milde Geschmack der Kichererbsen kombiniert mit…
Die exotische Kiwifrucht ist nicht nur extrem lecker sondern auch sehr gesund. Als eine Zutat im Obstsalat, im gesunden Smoothie oder als Marmelade ist sie…
Die Deutsche Halbmarathonmeisterin von 2010, Ingalena Heuck, und Ernährungsexpertin Valerie Kinzinger vom Münchner KOCHRAUM präsentieren einige der Rezepte, die die beiden für ihre Seminar-Reihe Rennen…
Sternekoch Heinz O. Wehmann setzt auf biologische, regionale und nachhaltige Produkte, die er in klassischen Rezepten verarbeitet. Dass „Gemüse und Kräuter auch in ihrer ursprünglichen…
Rezept: Gefüllte Kohlrabi mit Frischkäse und Erbsen
In heißen Suppen und Eintöpfen kombiniert man Kohlrabi besonders gerne mit Möhren und Kartoffeln. Mit dem Frühling steigt aber die…
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