Kochen & Rezepte
Sie sind Diabetiker und auf der Suche nach einem diabetikerfreundlichen Eis? Dann haben wir das passende Rezept für Sie: Süß-salziges Erdnusseis. So geht’s.
Das Rezept für Kürbiscremesuppe mit Salsiccia stammt aus Tim Mälzers neuem Kochbuch „Die Küche“ und passt wunderbar zur aktuellen Kürbiszeit.
Sie suchen nach einem feinen Fisch-Gericht? Dann probieren Sie es doch mal mit Zanderfilet. Wir haben das passende Rezept.
Bildgewaltig und kalorienreich – so kommt das neue Buch „New York Sweets“ daher. Süße Kultrezepte vom Big Apple für zu Hause.
Immer nur Kürbissuppe kann auf Dauer etwas öde sein. Doch das Herbstgemüse ist zum Glück so vielseitig einsetzbar, dass der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind.…
Bei Crumble denkt der Gaumen automatisch an Streußelteig, doch auch gereifter französischer Ziegenkäse ist wunderbar krümelbar, findet Spitzenkoch Carsten Dohrs. Als Topping auf der Wurst…
Pulled Pork ist nicht umsonst in aller Munde. Das gut gewürzte und extrem zarte Fleisch macht sich einfach gut. Auch bei dieser Pulled Pork Sandwich…
Zweierlei Tartines mit Ziegenkäse. Ein lecker-leichtes Rezept von Spitzenkoch Carsten Dohrs.
Wie schneidet man eigentlich eine Wassermelone richtig auf? Eine praktische Schnitttechnik für Wassermelonen haben wir auf einem Markt im kolumbianischen Medellín entdeckt. Kein Wunder, schließlich…
Ihnen steht der Sinn nach etwas Süßem? Dann bringen Sie doch mal Quitten-Kuchen auf den Tisch. Wir haben das passende Rezept.
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