So schneidet man Wassermelonen am besten
Der praktische Trick des kolumbianisches Straßenhändlers: Er schneidet zunächst an der Unterseite eine dünne Scheibe der grünen Schale möglichst gerade ab, damit die Wassermelone stehen bleibt. Anschließend schneidet er sie kreuzweise von oben ein. Wie tief dieser Schnitt geht, hängt von der gewünschten Menge an Wassermelone ab, die man verzehren will (dieser kreuzweise Schnitt kann später vertieft werden). Anschließend lassen sich von der Seite her jeweils dünne Scheiben abschneiden. So erhält man mundgerechte Viertel der Wassermelone, die man bequem aus der Hand essen kann.Die übrige Wassermelone lässt sich leicht mit Frischhaltefolie abdecken.