Vorspeise und Hauptgang
Los geht’s, gleichsam als Vorspeise, mit einem Hüttenabend im Ortskern, ehe am zweiten Tag des Events Sport und Kochkunst den Hauptgang bilden. Um 10 Uhr ist alles angerichtet, die Ski sind gewachst und es geht zum Starthaus. Vorläufer ist kein geringerer als der Weltmeister und Olympiamedaillengewinner im Slalom, Frank Wörndl. Unter den Köchen tummeln sich auch die Zwei-Sterne Köche Karlheinz Hauser vom Seven Seas in Hamburg, Martin Herrmann vom Le Pavillon/Dollenberg, Thomas Kellermann von der Burg Wernberg, Rudi und Karl Obauer vom Restaurant Hotel Obauer in Werfen, Hans Haas vom Münchner Tantris und Bobby Bräuer vom Esszimmer in der BMW Welt. In zwei Durchläufen müssen die Kochvirtuosen ihr skifahrerisches Können unter Beweis stellen, ehe auf der Showbühne der Ischgler Idalp der Kochlöffel geschwungen wird.
Im Anschluss an den Riesenslalom folgte die kulinarische Prüfung beim Live-Cooking auf der Idalp-Bühne (c)TVB Paznaun-Ischgl15 Minuten Zeit hat dann jedes Team, ein Mahl zu zaubern, dessen Kreativität geschmacklich hervorsticht, das Auge begeistert und vor allem – für Sieg und Niederlage entscheidend – die Jury um Madeleine Jakits von „Der Feinschmecker“ und Fußball-Kommentator Marcel Reif überzeugt. Das Motto: „Surf und Turf à la Ischgl, das Beste vom Ochsen und vom Ozean passend zum Laurent-Perrier Brut Vintage 2006“. In Summe am besten gelingt das dem Team um Rudi und Karl Obauer, das so seine sportliche Unterlegenheit gegenüber dem Team rund um Tantris-Chef Hans Haas wettmachen kann.
Das Team um Rudi und Karl Obauer löste die Aufgabe am Besten und holte sich den Sieg in der kulinarischen Prüfung (c) TVB Paznaun-Ischgl
