Da passt der Soda Siphon ins Bild. Die in ein Metallkorsett gefassten Glasflaschen mit der typischen, steil nach unten zeigenden Auslasstülle hat wahrscheinlich jeder schon einmal gesehen. Wenn nicht live bei einem Barbesuch, dann im Film, bei Indiana Jones, in der Serie How I met your Mother oder zuletzt bei The Great Gatsby mit Leonardo DiCaprio. Diese Siphons haben Stil. Aber sie erfüllen auch einen ganz konkreten Zweck.
Für was ein Siphon gut ist
Ein Siphon dient dazu, Wasser zu spritzen, also mit Kohlensäure zu versehen. Füllt man einen Soda Siphon mit Wasser, schraubt eine CO2-Kapsel ein und schüttelt den Soda Siphon anschließend kurz und kräftig, entsteht frisches Sodawasser. Das Besondere: Der Geschmack des Wassers unterscheidet sich deutlich von abgefülltem Mineralwasser. Das Wasser aus einem Soda Siphon ist feinperliger und ausgeglichener.Wer die gehobene Sodakultur auch zu Hause zelebrieren möchte und sein Wasser mit Flair und dem Charme der 20er Jahre servieren möchte, der kommt an einem Soda Siphon nicht vorbei. Auch als Geschenk taugt ein solcher Siphon, schließlich sind diese in nahezu allen Preisklassen zu haben. Seltene Stücke können sogar bis zu mehreren Tausend Euro kosten.
