Mit Profi-Coaching zu WM-Gold
Austragungsort der zwölften Ski-WM der Gastronomie ist die berühmte Idalp in Ischgl. Hier, auf 2.320 Höhenmetern, wird an beiden Renntagen ab 10:30 Uhr mit den Riesenslalom-Einzelwertungen gestartet. Am 22. April treten die Teilnehmer der Gruppe „Hoteliers, Gastronomen, Köche, Hotelmitarbeiter, Hotelfachschüler und Gäste“ gegeneinander an. Am 23. April sind die angemeldeten Sommeliers, Barkeeper, Kellner, Winzer und Zulieferer an der Reihe. Im Anschluss werden an beiden Renntagen der Teamwettbewerb (Hotels, Restaurants oder Spezialteams) und die Einzelwertungen im Snowboard ausgetragen. Wer durch professionelles Coaching zu Gold kommen will: An beiden Wettbewerbstagen stehen ehemalige Rennfahrer aus dem Weltcupzirkus, wie z.B. Ex-Weltmeister und Weltcupsieger Marc Girardelli, den Teilnehmern mit Profitipps bei professionellen Trainingseinheiten zur Seite. Rund um die WM bietet die Palux-Showküche auf der legendären „Top of the Mountain Concert“-Bühne Kulisse für spannende Präsentationen und Degustationen der Markenpartner. Nach dem Rennen lädt die berühmte Ischgler Après-Ski-Szene zum Feiern ein.Internationaler Branchentreff im Schnee
Die Ski-WM der Gastronomie hat sich als internationaler Branchentreff inzwischen fest in den Kalendern der Gastronomie-Szene etabliert. „Mit der Ski-WM können wir den Kollegen aus Hotellerie, Gastronomie und dem Nachwuchs im schnelllebigen und stressigen Gastronomiealltag eine Plattform für entspannten Austausch und gleichzeitig viel Spaß bieten. Dass wir hiermit auf dem richtigen Weg sind, bestätigen die vielen Wiederholungstäter und stets wachsende Teilnehmerzahlen“, freut sich Veranstalter Thomas Schreiner, Deutschlandchef von Champagne Laurent-Perrier über die positive Resonanz der letzten zwölf Jahre. Die Initiatoren der Veranstaltung sind der Tourismusverband Paznaun - Ischgl und Champagne Laurent-Perrier. Die Veranstaltung wird u.a. unterstützt von AcquaPanna/S.Pellegrino, Atomic, Palux sowie der Silvrettaseilbahn AG.Weitere Auszeichnungen
Am 22. April findet im Rahmen der 12. Ski-WM der Gastronomie der Aktiv Hotel Award von Tophotel statt. Anmeldung zu diesem Award ist unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! möglich.Die Anmeldung zur Ski-WM ist ab sofort unter www.ski-wm-der-gastronomie.de möglich. Anmeldeschluss ist der 20. April 2020.