Einmal im Monat öffnet die Münchner Kochgarage, betrieben von der gebürtigen Argentinierin Graciela Cucchiara, ihre Pforten für Gäste die das Kochen und Essen lieben. Dann findet ein sogenanntes „Open“ dort statt. Vereinfacht gesagt handelt es sich dabei in eine Reise in weit entfernte, exotische Küchen, die die Südamerikanerin zuvor selbst bereist und die besten Zutaten und Rezepte direkt von dort mitbringt.



So auch im Falle der beliebten Urlaubsinsel Kreta, die sie zusammen mit Irmgard Oertel bereist, die der Liebe wegen stolze 15 Jahre auf der Insel lebte. Klar, dass sie die besten Märkte, Zutaten und Rezepte dort kennt – eine bessere Reiseführerin kann man sich nicht wünschen. Zurück in München werden die beiden dann mit bis zu 30 Gästen schnippeln, rühren und brutzeln und beim gemeinsamen Kochen wird so manche Freundschaft bei der Küchenparty geschlossen. „So viele Gäste?“, werden Sie fragen. Ja, denn die werden benötigt, schließlich wird bei jedem Open ordentlich aufgetischt. Meist werden um die 10 verschiedenen Gerichte zubereitet und dazu gibt es spritzige Getränke, gute Musik und eine Atmosphäre, die den Alltag rasch vergessen lässt.



Wer sich genussreich auf die Urlaubssaison einstimmen will und einem gewissen kreativen Chaos in der Küche gegenüber nicht abgeneigt ist, sollte am 8. Mai einen Abstecher in die Kochgarage wagen. Die kretische Küche hat weit mehr zu bieten als das, was man aus herkömmlichen griechischen Restaurants hierzulande gewöhnt ist. Graciela und Irmgard werden den Beweis antreten.

Tickets und weitere Infos zum Angebot der Kochgarage: www.diekochgarage.com