Zutaten für 2 Portionen:

1 Handvoll Johannisbeeren
1 Handvoll Brunnenkresse
2 Äpfel
100 ml kalter Baldriantee
100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung

Obst und Kräuter grob zerkleinern und alle Zutaten – außer dem Mineralwasser – im Standmixer pürieren.

Anschließend in Gläser geben, mit Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.