Kochen & Rezepte
Das Rezept für diesen Quinoa-Salat basiert auf dem einfachen Rezept für einen traditionellen Couscous-Salat. Quinoa ersetzt dabei den Couscous, ansonsten bleibt alles beim Alten. Das…
Thermomix – Siegeszug einer Küchenmaschine
Der Thermomix: Vorwerk macht mit diesem Küchengerät enormen Umsatz. Laut Vorwerk-Geschäftsführer Walter Muyres wird alle 38 Sekunden irgendwo auf der…
Während die einen scharfes Essen vermeiden, kann es anderen nicht scharf genug sein. Schärfe soll ja gesund sein – zumindest bis zu einem gewissen Grad.…
Bolognese Garam Masala - ein Rezept des kanadischen TV-Kochs David Rocco, der im Juni auch in Deutschland bei Nat Geo People Sendung geht. In seinen…
Wer Einblick in die Kochtöpfe der Nationalmannschaft erhalten möchte, fährt mit dem Kochbuch der Nationalmannschaft richtig. Dort gibt es neben den Lieblingsrezepten der Nationalspieler zahlreiche…
Die Tomatensuppe von Nationalmannschaftskoch Holger Stromberg ist das Lieblingsgericht von Abwehrspieler Per Mertesacker. Dieser würde für die Tomatensuppe „sogar durch die Themse Schwimmen“ heißt es…
Genau die richtige Erfrischung für heiße Sommertage ist eine hausgemachte Limonade mit frischen Sommerfrüchten. So kann man sich den Sommerdrink Erdbeer-Rhabarber-Limonade ganz leicht selbst mixen.
Rote Bete Salat oder Rote Bete Carpaccio? Je nachdem wie fein Sie die Scheiben schneiden, können Sie beides aus dem folgenden Rezept zubereiten. Das richtige…
Rezept: Rhabarberkuchen mit Streuseln
In der Rhabarberzeit im Frühling ist man als Rhabarber-Liebhaber dazu geneigt, so viel Rhabarber wie möglich zu verwerten: Ob als…
Rezept: Amaranth-Bratlinge mit Käse
Wer Amaranth schon probiert hat, für den sind die kleinen Powerkörner fast nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Höchste Zeit…
Man kennt das: Beim Servieren von Suppe oder Soße tropft die Schöpfkelle und verschmutzt Tellerrand oder gar Tischdecke. Doch es gibt einen guten und sehr…
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