Gesundes & Bio
Fruchtig frühstücken mit Valensina und gewinnen
worlds of food verlost gemeinsam mit Valensina 5 Gutscheine im Wert von je 100 Euro für den Wohn- und Lifestyleshop…
Wasser ist unser Lebenselixier. Deshalb ist es wichtig auf die Signale zu achten, die der Körper uns sendet. Warum haben wir Durst, woher kommt das…
Wenn es in Deutschland Winter ist, wächst hierzulande kein Obst mehr. Also ist man auf Importprodukte angewiesen. Zum typischen Winterobst zählen Orangen, Mandarinen und Kiwis.…
Wie kommt es zu Hunger und wann ist man satt? Körperliche und geistige Arbeit fordern das Gehirn. Um die entsprechenden Leistungen erfüllen zu können, verbraucht…
Tee trinken, länger leben – darum ist Tee so gesund
Wenn es nach Bremer Wissenschaftlern geht, sind Teetrinker viel gesünder als Kaffeetrinker oder Tee-Verzichter und leben sogar länger. Dabei ist…
Topinambur - Geschmacklich zwischen Kartoffel und Artischocke
Topinambur ist in den vergangen Jahrzehnten etwas in Vergessenheit geraten. Nun wird die Knolle langsam wiederentdeckt. Das Gewächs punktet mit…
Feigen - Süß, schmackhaft und gesund
Feigen sind für die Zubereitung und Verfeinerung unkomplizierter Mahlzeiten prädestiniert. Aber auch in größere Kochprojekte lassen sich die grünen und…
Pastinaken - Von der Karotte verdrängt
Bis ins 18. Jahrhundert gehörten Pastinaken in Deutschland zum festen Bestandteil der Grundnahrung. Kartoffeln und Karotten liefen dem Gemüse dann…
Wissenswertes zu Radicchio
Zu einer beinahe ausgestorbenen Gemüsesorte gehört Radicchio. Dabei macht das Blattgewächs nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich einiges her. Gesund…
Ein Großteil der Weltbevölkerung leidet an Laktose-Intoleranz. Bauchschmerzen sind die Folgen der Milchzucker-Unverträglichkeit, bei der ein Bestandteil der Milch nicht verdaut werden kann. Ursache ist…
Bei der europäischen Kastanie handelt es sich um eine Nussfrucht, die in der Regel Ende September oder Anfang Oktober ausgereift ist. Von den Weihnachtsmärkten kennt…
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