Zutaten (für 4 – 6 Riegel)
150 g Mehl1 TL Backpulver
½ TL Salz
1 Ei
1 Schuss Milch
Pflanzenöl zum Frittieren
4-6 Schokoladenriegel
Zubereitung
1. Die Schokoladenriegel auf Schaschlikspieße stecken und so lange ins Gefrierfach legen, bis sie hart sind.2. Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen. Im Anschluss das Ei und einen Schuss Milch dazugeben und alles zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
3. Die Fritteuse auf 180 Grad vorheizen und Öl hinzugeben.
4. Schokoladenriegel in den Teig tauchen und anschließend ca. zwei bis drei Minuten goldbraun frittieren.
5. Abschließend den Riegel abtropfen und abkühlen lassen.