Im Unilever-Haus direkt in der HafenCity ist das Publikum eingeladen, einen Blick in die Wettbewerbsküchen zu werfen und direkt am Pass das Anrichten der Menükreationen zu beobachten - ganz unter dem Motto „Face to Face with Koch des Jahres!“

Acht Profiköche treten gegeneinander an, um dem Titel „Koch des Jahres“ einen Schritt näher zu kommen. Auf der Anuga in Köln erwarten die beiden Gewinner neben der Aussicht auf den Titel auch Preisgelder in Höhe von 26.000€.

Drei Gänge für 6 Personen müssen in fünf Stunden und mit einem Wareneinsatz von 16€ pro Person zubereitet und den Juroren in einer anonymen Verkostung präsentiert werden. Beurteilt wird nur anhand der Resultate auf den Tellern, die mit einer Nummer versehen werden.

Welche zwei Gewinner die letzten beiden Plätze beim Finale am 7. Oktober ergattern werden, entscheidet die hochkarätige Fachjury mit Spitzenköchen wie Thomas Bühner, Christian Scharrer, Anna Sgroi oder Heinz Otto Wehmann. Im Rahmenprogramm findet ein Fachsymposium mit Kochshows statt.

Als Höhepunkt des Abends werden die Sieger des norddeutschen Vorfinales bekannt gegeben, die anschließend in einer Dinnerparty gefeiert werden.

Weitere Informationen unter www.kochdesjahres.de.