Mit dabei waren selbst Kochgrößen wie Johann Lafer, Rudi Obauer oder Hans Haas. Doch, ob prominent oder nicht: Am Ende siegte, wer Nerven und Kreativität behielt. Den Gesamtsieg des 16. Sterne Cup der Köche holte sich Rudi Obauer vom Restaurant Hotel Obauer aus Werfen (Österreich), die kulinarische Prüfung gewann das Team München um Hans Haas vom Restaurant Tantris mit dem originellsten 3-Gänge-Menü aus regionalen Produkten. Pistengaudi, Glamour und Show-Sterneküche sind Zutaten, die sich auch Prominenz und Schaulustige nicht entgingen ließen. Neben den Kochgrößen lockte es auch Ex-Skistars wie Marc Girardelli, Frank Wörndl sowie Michael Veith in diesen besonderen Skizirkus.
Spannender Showdown beim Riesenslalom – Die Ergebnisse
Auf der Jagd nach den Hundertstel sicherte sich in der Klasse „KÖCHE Herren“ Thomas Egger vom Salzburger Hof (Bad Gastein, Österreich) den Sieg vor Thomas Hagleitner vom Restaurant s’Pfandl (Reith bei Kitzbühel, Österreich) und Reinhard Brandner vom Restaurant Zum Tischlerwirt (Reith bei Kitzbühel, Österreich). In der Kategorie „KOCH MASTERS“ (ab 50 Jahren) holte sich Rudi Obauer vom Restaurant Hotel Obauer aus Werfen (Österreich) den Ehrenplatz auf dem begehrten Siegertreppchen, dicht gefolgt von seinem Bruder Karl Obauer. Nach dem großen Erfolg des letzten Jahres fand auch dieses Jahr erneut der Laurent-Perrier Ladies-Cup, das Skirennen für die Partnerinnen der internationalen Köche, statt. Den Siegerpokal nahm Sarah Falch, Freundin von Benjamin Parth vom Restaurant Stüva im Hotel Yscla in Ischgl, (Österreich) mit nach Hause.Gaumenfreuden beim Wettstreit im Schnee
Die legendäre Idalp-Bühne bot den perfekten Rahmen für den kulinarischen Höhepunkt. Bei der Prüfung am Herd hieß es, „Ab in die Palux-Show-Küche!“, wo bereits ein Warenkorb mit frischen Überraschungszutaten auf die sechs Teams, bestehend aus jeweils sieben Sterneköchen, wartete. Die Herausforderung: in zwölf Minuten ein 3-Gänge-Fantasie-Menü zaubern. Im anschließenden kritischen Urteil der Promi-Gourmet-Jury gewann das Team um Hans Haas mit seiner einzigartigen Menü-Kreation. Die Nacht der Köche, der legendäre Gala-Abend, bot den abschließenden Höhepunkt des weltweit einzigartigen Gourmet-Events. Sternekoch und Lokalmatador Martin Sieberer verwöhnte die fleißigen Starköche im Rahmen der großen Siegerehrung in der Trofana Arena mit zahlreichen kulinarischen Genüssen. Bei der Nacht der Köche waren außerdem neben weiterer Prominenz Roberto Blanco, Johannes B. Kerner, Marcel Reif sowie Hans Enn und Dieter Thoma mit dabei. (Hier geht es zu unserem Interview mit Johannes B. Kerner und Johann Lafer.)Cup mit Tradition und Support
Verantwortlich für Organisation und Durchführung waren der Tourismusverband Ischgl in Zusammenarbeit mit Champagne Laurent Perrier. Als weitere Partner mit dabei waren: S.Pellegrino, Nespresso, Jaguar, Landrover, Carpe Diem, Warsteiner, Coty Beauty, Der Feinschmecker, Deutsche See, Österreich Wein sowie die Sponsoren Palux, Atomic und die Silvretta Seilbahn AG.Hier geht es zum ausführlichen Bericht über den Sterne-Cup 2013 von worlds of food
Weitere Informationen zum Sternecup der Köche 2013
16. Sterne-Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier: Gruppenbild aller Teilnehmer des Sterne-Cups am 15. April 2013