Rezepte
Limerick ist die Heimatstadt unseres Profikochs Shane McMahon. Die kleine Küstenstadt ist ein wahrer Geheimtipp im Südwesten Irlands. Auf seinem kulinarischen Trip durch Irland zeigt…
Immer wieder verarbeiten Autoren ihre Lieblingsrezepte in ihren Werken. So auch Nicolas Barreau, der eine Birnentarte in seinem aktuellen Buch anpreist.
Pünktlich zur Apfelzeit präsentieren wir ein leckeres Apfelrezept. Apfelküchle mit ein paar Spritzern Weißwein.
An diesem Wochenende beginnt das Oktoberfest. Wir haben ein Rezept, dass Sie bereits heute darauf einstimmt: den Oktoberfest-Hot-Dog.
Mit fertigen Tortillas ist das ja so eine Sache. Wirklich gute Produkte zu finden, ist schwierig. Hersteller Solpuro hat nun eine hoffnungsvolle Variante auf den…
Erdbeeren mit Thymian aus dem Ofen versüßen das Ende der Erdbeersaison. Bevor sich die heimischen Sommerfrüchte für dieses Jahr aus den Supermarktregalen verabschieden, sollten Erdbeerfreunde…
One Pot Pasta ist ein echter Trend und hilft vor allem dann, wenn es mal schnell gehen muss. Dass das Ganze auch als Lasagne geht,…
Eine Gemüselasagne wie diese ist eine echte Alternative zu einer herkömmlichen. Das Rezept.
Zur Ferienzeit präsentieren wir ein leckeres Rezept aus dem Tiroler Land, genauer gesagt aus dem Alpbachtal: Zanderfilet mit Schwarzwurzeln, Kräuterseitling und Speckschaum.
Eine tolle Beilage sind gebratene Auberginenwürfel. Mit selbstgemachter Aioli werden sie zum Snack. Wie sie zubereitet werden, lesen Sie hier.