Kochen & Rezepte
So verhindern Sie, dass zu viel Fett beim Anbraten von Fleisch spritzt.
Das Rezept mit dem vielversprechenden Namen stammt aus dem nagelneuen Kochbuch der Münchner Kochgarage. Graciela Cucchiara hat darin über 60 Rezepte aus aller Welt zusammengetragen.…
Die Maniok (Yuca) ist in Südamerika als Beilage ohnehin sehr beliebt – als „Yuca frita“ umso mehr. Kein Wunder, erinnern die frittierten Maniok-Stäbchen doch ungemein…
Bunt und lecker: Das Rezept für einen Tomaten-Avocado-Salat.
Ein Käse mit Tradition - Le Gruyère
Der Le Gruyère ist der meistproduzierte Käse der Schweiz. Seine 900-jährige Tradition, frische Schweizer Milch und echte Handarbeit verleihen dem…
Süßkartoffel Pommes sind trendy und eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Pommes Frites. Wir verraten, wie Sie Süßkartoffel Pommes einfach selbst machen können und geben Ihnen…
Die Ajiaco Suppe ist ein Klassiker der kolumbianischen Küche, genauer gesagt eine spezielle Hühnersuppe mit Kartoffeln und war früher ein typisches Arme-Leute-Gericht. Das Rezept für…
Den sollte man sich wirklich nicht entgehen lassen: Strawberry-Cheesecake. Das Rezept zum Ausprobieren:
Sie lieben Schweinefilet? Dann servieren Sie es doch zur Abwechslung mit Pastinakenpüree und Champignons in Basilikumöl. Das Rezept:
Ahoi! Sie möchten einmal echte Seemannskost probieren? Dann empfehlen wir Ihnen unser Rezept für Labskaus – ein typisches Gericht der norddeutschen Küche, das nicht nur…
Im zweiten Teil unserer Reihe zur norddeutschen Küche stellen wir Ihnen ein Rezept für Fischbrötchen vor. Sie haben die Wahl, mit welchem Fisch Sie Ihr…
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