Durch pflanzliche Alternativen zu Fleisch entstehen völlig neue Geschmackserlebnisse, die Andreas Krolik, ein weltweit renommierter Zwei-Sterne Koch, in seine Küche integriert. Andreas Krolik, auf dem Land aufgewachsen, lernte schon als Kind im elterlichen Garten seltene Obst- und Gemüsesorten kennen, die ihn faszinierten. Beim Rheingau Gourmet & Wein Festival zeigt Andreas Krolik mit seinem Fünf-Gänge Menü am 09. März 2017, in welch wunderbarer und raffinierter Weise die Grundzüge der veganen Lebensweise umgesetzt werden können. Entscheidend sind hierbei höchste Produktqualität, raffinierte Geschmacksabstimmungen und vielfältige Feinheit. Das Galadinner VEGAN empfängt jeden, der sich auf eine neue Genusswelt einlassen möchte.
Nach dem Aperitif mit Champagne Delamotte oder alkoholfreiem Apfel-Quitte Secco von Van Nahmen begleiten das Menü die Weine der hoch renommierten Weingüter Peter Jakob Kühn und Graf von Kanitz, bereits seit Jahren vegan zertifiziert, ebenso wie das Domänenweingut Fürst Castell und aus Bordeaux Château du Domaine de L´Eglise (Pomerol).
Der Pauschalpreis für Empfang, Aperitif und das vegane Menü mit allen Getränken am Donnerstag, 9. März 2017 um 19:30 im Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim beträgt 190 €.
Informationen und Karten gibt es unter +49 (0) 6723 640, per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder unter www.rheingau-gourmet-festival.de
