Rezepte
Knoblauch-Öl verleiht Gebratenem, Salaten und Saucen den richtigen Pfiff. Und ist dabei ganz einfach selbst herzustellen. Wie genau? Wir verraten, wie man Knoblauch-Öl selber macht.
Reis ist eines der vielfältigsten Grundnahrungsmittel. Nicht nur als Beilage ist Reis interessant, sondern durchaus auch als leckere Hauptspeise. Dieser Reissalat ist schnell zubereitet und…
Die Vorspeise des Drei-Gänge Rhabarber-Menüs: Eine fruchtig-frische Rhabarber-Paprika-Suppe. Das Rezept.
Der Hauptgang des Drei-Gänge Rhabarber-Menüs: Schnelles Rhabarber-Gemüse zu knusprig-gebratenem Fischfilet. Das Rezept.
Die Nachspeise des Drei-Gänge Rhabarber-Menüs: Knackiges Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit frischer Minze an Vanillequark. Das Rezept.
Mit dem Frühling kommt viel Sonnenschein und die Lust auf leichte, frische Küche. Eine grüne Gazpacho ist da genau das Richtige. Mit frischem Sauerampfer gelingt…
Schnell und einfach zubereitet, aber lecker: Olivenpaste mit getrockneten Tomaten. Das Rezept.
Mindestens sieben verschiedene Kräuter gehören in die Frankfurter Grüne Soße. Dann darf sie Original „Frankfurter Grie Soß“ genannt werden. Welche Kräuter das sind und wie…
Viele kennen Borretsch nicht, dabei war er früher ein beliebter Küchenhelfer. Das Kraut peppt schnell und einfach Salate auf und ist zudem sehr gesund. Neben…
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