Jedem der jungen Spitzenköche ist eine Doppelseite gewidmet auf welcher ihre Restaurants und Hotels vorgestellt werden. Porträt-Fotos der Köche sowie Innen- und Außenansichten der Häuser vermitteln das Ambiente. Dank einfacher Piktogramme ist sofort zu erkennen, wer Übernachtungen, Catering und Kochkurse anbietet sowie American Express und TWENÜ-Gutscheine – ein Angebot der Jeunes Restaurateurs für Genießer unter 30 – akzeptiert.

Darüber hinaus bietet der Restaurant- & Hotelführer 2013 eine Landkarte mit einem Überblick aller Häuser der Jeunes Restaurateurs. Damit finden auch Sie junge Spitzenköche in Ihrer Nähe.

Den kulinarischen Reiseführer durch Deutschland inklusive der Vorstellung Deutschlands junger Spitzenköche können Sie auf der Homepage der Jeunes Restaurateurs bestellen.