Gruppenreservierungen und Eventanfragen gehören für viele Restaurants, Hotels und Bars zu den lukrativsten Umsatzquellen, gleichzeitig zählen sie oft zu den aufwendigsten Prozessen. Telefonate, E-Mails, Excel-Listen und lange Reaktionszeiten kosten Zeit und nicht selten auch Buchungen. Genau hier setzt das Münchner Start-up DIONYS an. Hinter der Plattform stehen Daniel Simon, der mehr als 20 Jahre Erfahrung...
Frankfurt ist um ein Zwei-Sterne-Restaurant reicher: Erst Mitte Juni vergangenen Jahres hat das Rausch im Frankfurter Westend eröffnet, genau ein Jahr später sind die Betreiber Jochim Busch und Philipp Günther im Freudentaumel angesichts der Auszeichnung des Guide Michelin mit gleich zwei Sternen in rekordverdächtiger Zeit. Und das auch noch bei einem Heimspiel, denn die Verleihung...
Sterne-Höchststand für die Besten aus der Gastronomie! Deutschlands Spitzenköche und führende Gastronomiebetriebe kamen gestern in Frankfurt am Main zur feierlichen Vergabe der Michelin-Sterne zusammen. Über 500 geladene Gäste aus den Bereichen Gastronomie, Medien, Politik und Kultur nahmen an der Veranstaltung teil. Insgesamt wurden 25 Restaurants mit mindestens einem neuen Stern ausgezeichnet. Die Event-Reihe „Sterne über...
Der MICHELIN Guide präsentiert seine neue Restaurantauswahl für Deutschland. Mit dem L.A. Jordan in Deidesheim (Rheinland-Pfalz) rückt ein neues Restaurant in die Top-Liga der 3-Sterne-Restaurants auf. Insgesamt 339 Sterne-Restaurants beweisen aufs Neue das bemerkenswert hohe Niveau der deutschen Gastronomie. Die Selektion 2026 umfasst 12 3-Sterne-Restaurants (darunter ein neues), 48 2-Sterne-Restaurants (darunter vier neue) und 279...
Zwischen terrassierten Weinbergen, alten Trockenmauern und Olivenbäumen liegt das familiengeführte Weingut Makarounas. Von hier aus reicht der Blick bis zu den Ausläufern des Troodos-Gebirges. Es ist eine Landschaft, die seit Jahrtausenden vom Wein geprägt wird – und doch erlebt der zyprische Wein gerade erst seine vielleicht spannendste Renaissance....
Die Sonne senkt sich langsam über der Küste von Paphos. Das Licht färbt das Mittelmeer in Goldtöne, während auf der Terrasse des Ouzeri im Almyra Hotel die ersten Teller mit verschiedenen Meze auf den Tischen landen. Eine Schale grüner Oliven, hauchdünn geschnittene Gurken, gebratene Calamari und ein Stück würziger Feta. Dazu ein schmales Glas, gefüllt...
Es beginnt auf einem Feld in Möhrendorf bei Erlangen. Hier wächst ein Produkt, das in der Spitzengastronomie längst Kultstatus genießt: weißer Spargel vom Spargelhof Reinhardt. Was ihn besonders macht, ist nicht allein seine Herkunft, sondern die Konsequenz, mit der Familie Reinhardt seit Jahrzehnten an einer alten deutschen Sorte festhält – obwohl diese deutlich weniger Ertrag...
Mit der Rückkehr von Der Teufel trägt Prada 2 bekommt nicht nur eine der stilprägendsten Modefilm-Reihen der vergangenen Jahrzehnte ihre Fortsetzung – auch die internationale Barszene erhält einen neuen Signature-Drink. Passend zur Premiere präsentiert Waldorf Astoria Hotels & Resorts den „Devil’s Martini“, einen Cocktail, der Glamour, Eleganz und ein wenig provokante Raffinesse vereinen soll....
Wer den Sonntag gerne entspannt beginnt, aber trotzdem mitten im Geschehen sein möchte, findet ab sofort einen neuen Lieblingsplatz in Wien: Das SKY Restaurant erweitert sein Angebot um einen ausgedehnten Sonntagsbrunch – inklusive direktem Blick auf den Stephansdom und die Dächer der Innenstadt....
Wer durch die sanften Weinberge rund um Kaltern fährt, stößt früher oder später auf einen Ort, an dem sich Südtiroler Weintradition, Pioniergeist und ein feines Gespür für Natur verbinden: das Demeter-Weingut St. Quirinus. Hoch über dem Kalterer See, in Oberplanitzing verbindet eine junge Winzerfamilie biodynamisches Arbeiten mit dem Mut, Dinge neu zu denken: von pilzresistenten...
