Das kleine Dorf Fürstenau im Schweizer Kanton Graubünden zieht Gäste aus aller Welt an. Der Grund dafür ist aber nicht das mittelalterliche Ensemble aus Kopfsteinpflaster, alten Gebäuden und Mauern sondern ein Mann, der 2003 das leerstehende Schloss Schauenstein am Fuße des Piz Beverin pachtete und es in eines der bedeutendsten Restaurants Europas verwandelte: Andreas Caminada....
Wer das Bawah Reserve erreicht, hat die Welt für einen Moment hinter sich gelassen. Rund 150 Seemeilen nordöstlich von Singapur, im abgelegenen Anambas-Archipel im Südchinesischen Meer, verteilen sich sechs nahezu unberührte Inseln über türkisfarbene Lagunen und weiße Sandstrände. Die Anreise erfolgt über Singapur, eine Fähre nach Batam und schließlich mit dem Wasserflugzeug – ein bewusst...
Gruppenreservierungen und Eventanfragen gehören für viele Restaurants, Hotels und Bars zu den lukrativsten Umsatzquellen, gleichzeitig zählen sie oft zu den aufwendigsten Prozessen. Telefonate, E-Mails, Excel-Listen und lange Reaktionszeiten kosten Zeit und nicht selten auch Buchungen. Genau hier setzt das Münchner Start-up DIONYS an. Hinter der Plattform stehen Daniel Simon, der mehr als 20 Jahre Erfahrung...
Zwischen terrassierten Weinbergen, alten Trockenmauern und Olivenbäumen liegt das familiengeführte Weingut Makarounas. Von hier aus reicht der Blick bis zu den Ausläufern des Troodos-Gebirges. Es ist eine Landschaft, die seit Jahrtausenden vom Wein geprägt wird – und doch erlebt der zyprische Wein gerade erst seine vielleicht spannendste Renaissance....
Die Sonne senkt sich langsam über der Küste von Paphos. Das Licht färbt das Mittelmeer in Goldtöne, während auf der Terrasse des Ouzeri im Almyra Hotel die ersten Teller mit verschiedenen Meze auf den Tischen landen. Eine Schale grüner Oliven, hauchdünn geschnittene Gurken, gebratene Calamari und ein Stück würziger Feta. Dazu ein schmales Glas, gefüllt...
Es beginnt auf einem Feld in Möhrendorf bei Erlangen. Hier wächst ein Produkt, das in der Spitzengastronomie längst Kultstatus genießt: weißer Spargel vom Spargelhof Reinhardt. Was ihn besonders macht, ist nicht allein seine Herkunft, sondern die Konsequenz, mit der Familie Reinhardt seit Jahrzehnten an einer alten deutschen Sorte festhält – obwohl diese deutlich weniger Ertrag...
StreetXO, das ultra-urbane und innovative Konzept vom spanischen Star-Koch Dabiz Muñoz, öffnete am Montag, dem 1. Juni, offiziell seine Türen auf Ibiza. Als eine der am meisten erwarteten gastronomischen Neueröffnungen der Saison gilt StreetXO Ibiza als Vorreiter, der die kulinarische Szene der Insel mit einem sinnlichen Erlebnis voller explosiver Aromen und Kreativität revolutionieren möchte....
25 Kilometer südlich von München lockt das „Food-Festival“ Jahr für Jahr hunderte Feinschmecker ins Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. Am 1. August 2026 dürfen sich Besucher auf den nächsten bunten Delikatessenmarkt auf Sterneniveau freuen: Dann geht Oberbayerns genusskultureller Sommerhit mit heimischer Renke, Münchner Käse, internationalen Spezialitäten und Food-Kreationen von Welt in seine achte Runde. Neu auf...
Mit der Rückkehr von Der Teufel trägt Prada 2 bekommt nicht nur eine der stilprägendsten Modefilm-Reihen der vergangenen Jahrzehnte ihre Fortsetzung – auch die internationale Barszene erhält einen neuen Signature-Drink. Passend zur Premiere präsentiert Waldorf Astoria Hotels & Resorts den „Devil’s Martini“, einen Cocktail, der Glamour, Eleganz und ein wenig provokante Raffinesse vereinen soll....
Wer den Sonntag gerne entspannt beginnt, aber trotzdem mitten im Geschehen sein möchte, findet ab sofort einen neuen Lieblingsplatz in Wien: Das SKY Restaurant erweitert sein Angebot um einen ausgedehnten Sonntagsbrunch – inklusive direktem Blick auf den Stephansdom und die Dächer der Innenstadt....