Die Geschichte der Glendalough Distillery ist die von fünf Freunden aus Dublin, die ihre regulären Jobs aufgaben, um die handwerkliche Brennerkunst Irlands zu neuem Leben zu erwecken. Die Mission: Die letzten 100 Jahre, in denen fast nur Blends den Ton angegeben hatten, vergessen zu machen und wieder den Stil der großen alten Destillate zu lancieren,...
Ob (digitales) Get-together auf dem Balkon, milde Sommerabende mit Gras unter den Füßen oder der fröhliche Abschluss einer spontanen Fahrradtour: Der Modern Cider Somersby mit seiner neuen spritzig-pinken Variante Sparkling Rosé möchte ein idealer Begleiter sein, wenn es darum geht, die schönen Momente zu zelebrieren....
Am 5. März um 11.00 Uhr gibt der Guide MICHELIN Deutschland seine Auszeichnungen für die Selektion 2021 bekannt. Die ausgewählten Restaurants werden mit einem oder mehreren der begehrten Sterne, einem Bib Gourmand, dem grünen Stern oder dem MICHELIN Teller prämiert....
Seit Anfang Januar zeichnet Daniel Mild als neuer Küchenchef im geschichtsträchtigen 5-Sterne-Superior-Hotel Goldener Hirsch verantwortlich. Der gebürtige Salzburger begann seine Karriere vor 20 Jahren mit einer Kochlehre im Hotel Goldener Hirsch, Salzburg und kehrt nach zahlreichen Stationen rund um den Globus nun zu seinen Wurzeln zurück....
Ein Michelin-Stern für The Japanese by The Chedi Andermatt. Mit dieser prestigeträchtigen Auszeichnung ist das auf 2.344 Metern über Meer gelegene Fine-Dining-Restaurant ab sofort das höchstgelegene japanische Restaurant weltweit mit einem Michelin-Stern....
Großer Erfolg im ersten Jahr mit Starkoch Mauro Colagreco: Erst seit Dezember 2020 steht das Pop-Up Restaurant „the K“ im Schweizer Kulm Hotel St. Moritz unter der Ägide von Mauro Colagreco. Schon nach zwei Monaten darf sich der Koch, wie sein Vorgänger im „the K“, Tim Raue, über die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern freuen und...
Kooperation auf höchstem Niveau: Steigenberger Hotels & Resorts und das im Besitz von Günther Jauch befindliche Weingut von Othegraven arbeiten zum 90. Jubliäum der Hotelmarke zusammen....
Hubertus Stube des 5-Sterne-SPA-HOTEL Jagdhof bestätigt Topleistung vom letzten Jahr. Die Österreich-Ausgabe des Gault&Millau-Guide 2021 zeichnet die Hubertus Stube des 5-Sterne-SPA-HOTEL mit 4 Hauben und 17 Punkte....
Uzay Türkseven (36) aus Dortmund ist der Goldene Tomatenkoch 2020 und folgt damit dem Halleschen Opernsänger Peter Zenner auf den Thron. Bereits im letzten Jahr nahm er an dem Wettbewerb teil und erreichte einen sehr guten dritten Platz....
Das italienische Familienunternehmen Mutti ruft auch in diesem Jahr zum großen Kochwettbewerb auf. Gesucht wird der Goldene Tomatenkoch 2020. Im Mittelpunkt stehen in diesem Jahr drei verschiedene Tomatensorten, zu denen jeweils Gerichte kreiert werden sollen. Dabei sind der (kulinarischen) Fantasie keine Grenzen gesetzt. Der Kampf um den Pokal aus der goldenen Tomate mit Kochmütze und...
