„Mir blutet das Herz, wenn ich höre, dass viele Menschen immer noch mit den billigsten Pfannen arbeiten und sie einfach wegschmeißen, wenn die Beschichtung ausgedient hat“, erklärt George Henrici von All-Clad. So entstehen jedes Jahr Berge vermeidbaren Mülls. Deutlich ökologischer: Einmal in hochwertiges Kochgeschirr investieren und es für kleines Geld immer wieder neu beschichten lassen....
Der Künstler Stefan Strumbel und das Weingut Tesch präsentieren eine Wein-Sonderedition zum Thema „Heimat“ und unterstützen damit die Hilfsorganisation „Leave no one behind“....
Massimo Bottura bringt seine GUCCI Osteria auch nach Tokio. Das Restaurant eröffnet voraussichtlich noch in diesem Jahr....
Bad Kissingen hat mit der neu eröffneten WEINMANUFAKTUR des Weingutes WEINWERK nicht nur sein erstes Weingut, sondern auch direkt eine neue Adresse für alle Wein- und Architektur-Fans. Hier kann man Weine wie Lola Montez, Beatrix und Sissi von Winzerin Kathrin Baier-Buttler nun im Industrial-Look genießen und mehr über die Entstehung der Weine erfahren....
Essen ist ein menschliches Grundbedürfnis und beeinflusst unsere Lebensqualität unmittelbar. Nach den zerrenden Wintermonaten ist es nun an der Zeit, den Frühlingsaufschwung zu nutzen, alte Essgewohnheiten hinter sich zu lassen und durch eine ausgewogene Ernährung den Lebensqualität zu steigern. Dabei spielt besonders die Vielfalt unserer Ernährung eine wichtige Rolle, um sich gesund und fit zu...
Bereits zum 13. Mal in Folge erhält das Restaurant Aqua unter der Leitung von Sven Elverfeld im The Ritz-Carlton, Wolfsburg in der Autostadt die Höchstbewertung von drei MICHELIN-Sternen. Damit zählt das Restaurant Aqua, gemeinsam mit nur neun weiteren Restaurants im gesamten Bundesgebiet, zur absoluten kulinarischen Spitzenklasse....
Madrid Fusion, der weltweit bedeutendste gastronomische Kongress, kommt 2021 zurück – persönlich und vor Ort – mit all seinen Bühnen und Ausstellungsflächen im Pavillon 14 auf der IFEMA, der Messe in Madrid, vom 31. Mai bis 2. Juni 2021....
Joachim Wissler erkocht mit seinem Team erneut die Höchstwertung im Guide Michelin....
Neuer Küchenchef, neuer Name, neues Konzept: Eines der traditionsreichsten Sternerestaurants Sachsens wird verwandelt aus dem Lockdown zurückkehren....
Amsterdam präsentiert sich als Gastgeber der 5. THE BEST CHEF AWARDS powered by PERLAGE vom 13. bis zum 15. September 2021. Drei Tage lang wird man bewährte Formate wie FOOD MEETS SCIENCE und die AREA TALKS erleben können. Darüber hinaus sind neue, zusätzliche Aktivitäten geplant. Der abschließende Höhepunkt ist die AWARDS GALA, bei der jene...
