Kein anderer Cocktail verkörpert Urlaub so sehr wie eine Piña Colada. Erfunden von Barkeeper Ramón „Monchito“ Marrero in den 50er-Jahren im Caribe Hilton Hotel in Puerto Rico, wird die Cocktaillegende mit Rum, Kokoscreme und Ananassaft zubereitet – bis heute gilt der Klassiker als offizielles Getränk Puerto Ricos. Kein Wunder, dass die Piña Colada noch immer...
Frische Steinkrabbenscheren gelten als Delikatesse in der Region rund um Fort Myers in Südwestflorida — und zugleich als eines der nachhaltigsten Meeresprodukte der Region....
In der Welt der Süßspeisen gibt es wenige Namen, die Genuss und höchste Handwerkskunst so untrennbar vereinen wie Norman Love. Der in Fort Myers in Florida ansässige Pâtissier und Chocolatier hat sich über zwei Jahrzehnte hinweg einen internationalen Ruf als einer der führenden Chocolatiers der USA erarbeitet – mit einer Philosophie, die Kunst, Handarbeit und...
Von Februar bis Juli 2026 präsentiert sich Fort Myers – Islands, Beaches & Neighborhoods im Südwesten Floridas mit einem abwechslungsreichen Veranstaltungskalender, der Kulinarik, Kunst, Natur, Film und regionale Traditionen miteinander verbindet....
Abu Dhabi wird im November 2026 Gastgeber der renommierten Bekanntgabe der The World´s 50 Best Restaurants sein....
Im Theresa Wellness-Genießer-Hotel im Zillertal stellt sich vom ersten Bissen an ein vertrautes Gefühl ein. Die Küche setzt auf Klassiker, die man kennt und liebt: perfekt gegart, fein veredelt und geprägt von Aromen, die an Sonntage bei der Oma erinnern und genau deshalb berühren....
Deidesheim ist längst mehr als ein Weindorf. Entscheidenden Anteil daran hat Daniel Schimkowitsch. Der Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants L.A. Jordan im Hotel Ketschauer Hof prägt seit fast zwölf Jahren mit seiner kompromisslos produktfokussierten Küche die Gourmetlandschaft der Pfalz. Im Gespräch mit worlds of food spricht Schimkowitsch über seinen Weg nach Deidesheim, globale Regionalität, seine Abneigung gegenüber...
Vom 19. Februar bis zum 8. März 2026 findet im Rheingau das 29. Rheingau Gourmet & Wein Festival statt. Zahlreiche hochkarätige Veranstaltungen sind bereits stark gebucht, für viele Events stehen nur noch wenige Plätze zur Verfügung. Wer sich einen Platz bei den begehrten Dinners, Lunches, Masterclasses oder den legendären Partys sichern möchte, sollte nicht zu...
Zwischen alpiner Klarheit und moderner Leichtigkeit prägt Mike Bräutigam als Küchenchef die kulinarische Identität der Tenne Lodges & Chalets in Ratschings. Seine Küche ist tief in der Region verwurzelt, denkt Tradition zeitgemäß weiter und stellt Bekömmlichkeit ebenso in den Fokus wie Genuss. Im Interview spricht er über seine kulinarische Handschrift, die Bedeutung regionaler Produzenten, die...
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen – heute: Marcus Langer. Langer ist kulinarischer Leiter im Boutique-Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim im Rheingau. Nach Stationen in vielfach ausgezeichneten Restaurants und bei namhaften Köchen wie Wolfgang Becker und Nils Henkel, bevor er 2015 Küchenchef in Dresden wurde (bean & beluga, 1 Stern im Guide...