Naples Beach Club, A Four Seasons Resort; Jessica Bachmann; Bicyclette Cookshop

An Floridas legendärer Paradise Coast gelegen, trägt die kleine Stadt Naples ihren Teil dazu bei, dass die Region ihren verheißungsvollen Namen verdient. Paradiesisch zeigt sich hier nämlich nicht nur die Natur mit endlosen Stränden und türkisblauem Wasser, sondern auch das Lebensgefühl: entspannt, elegant und exklusiv zugleich. Naples gilt als Rückzugsort der Reichen – nirgendwo sonst...

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Viele Männer beschäftigen sich erst mit der Prostata, wenn erste Beschwerden auftreten. Dabei erfüllt die kleine Drüse unterhalb der Harnblase wichtige Aufgaben Eine Vergrößerung zeigt sich oft durch Probleme beim Wasserlassen. Doch was hilft bei Prostatabeschwerden – und welchen Einfluss nimmt die Ernährung auf die Prostata?...

The World´s 50 Best Restaurants

Im Rahmen der Bekanntgabe der The World´s 50 Best Restaurants 2025 in Turin (Piemont) sprach worlds of food mit internationalen Spitzenköchinnen und -köchen über ihre Ansichten zur Zukunft des Fine Dinings. Im zweiten Teil dieser fünfteiligen Interview-Reihe sprechen wir mit Pía León aus dem peruanischen Restaurant Kjolle, welches auf der Liste der Worlds 50 Best...

Tiberio-Sorvillo, Jessica Bachmann

Mitten in der spektakulären Bergwelt von Oberlech liegen die THE ARULA CHALETS – einer der exklusivsten Rückzugsorte in den österreichischen Alpen. Hier, wo Gäste Privatsphäre auf höchstem Niveau genießen, sorgt Patrick Hupf als Sommelier und Barchef für unvergessliche Genussmomente....

Patrick Schwienbacher

Im Stroblhof, einem traditionsreichen Weingut mit Hotel in Südtirol, trifft gelebte Geschichte auf moderne Präzision. Hier arbeitet Thomas Nicolussi-Leck als Teil des Winzer-Duos mit seinem Vater und prägt die Zukunft des Familienbetriebs. Mit Feingefühl für Burgundersorten, einem klaren Bekenntnis zu Qualität und einem tiefen Respekt vor Natur und Handwerk führt er das Weingut Schritt für...

Rocco Forte Hotels; Derk Hoberg -- Spitzenkoch Fulvio Pierangelini

Fulvio Pierangelini gilt als einer der einflussreichsten Köche Italiens. Mit seinem legendären Restaurant „Il Gambero Rosso“ schrieb er Gourmetgeschichte. Heute ist er kulinarischer Berater für die Rocco Forte Hotels und kreiert auch das Menü für das Restaurant Florio im Charles Hotel in München. Wir trafen den Spitzenkoch in der Villa Igiea, einem weiteren Fünf-Sterne-Hotel der...

Derk Hoberg -- Zu Gast in der Luzerner Schokoladen-Manufaktur Max Chocolatier

Schokolade ist ein Stück Kulturgeschichte, ein Symbol für Genuss und für viele Menschen ein kleines tägliches Glück. Besonders die Schweiz ist für ihr Handwerk bekannt, aus einer bitteren Bohne ein Luxusprodukt zu machen, das als Maßstab für Qualität steht. Einer der spannendsten Vertreter dieser Tradition ist die Luzerner Manufaktur Max Chocolatier, die Schweizer Schokoladenkunst in...

Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection, Jessica Bachmann -- Chef de Cuisine Joseph Doverman (li) und Executive Chef Anthony Bonnet (re)

Mitten im UNESCO-geschützten Altstadtviertel von Lyon, in den Renaissance-Gemäuern des Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel, verbirgt sich ein kulinarisches Juwel: das Les Loges. Unter einer imposanten Glasüberdachung serviert Chef Anthony Bonnet seit fast zwei Jahrzehnten Menüs, die tief in seiner Kindheit in den Monts du Lyonnais verwurzelt sind – geprägt von saisonalen...

Ansitz Heufler (Marco Poderi); media.art (Hannes Niederkofler)

Der Südtiroler 3-Sternekoch Norbert Niederkofler versteht den „Ansitz Heufler“ als natürliche Erweiterung seiner „Cook the Mountain“-Philosophie und als Modellbetrieb verantwortungsvoller Gastlichkeit. Der exklusive, mit viel Liebe restaurierte Rückzugsort mit zehn bezaubernden Zimmern und Suiten zählt seit dem vergangenen Jahr zur Vereinigung der Schlosshotels & Herrenhäuser....

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