Kommen Sie mit auf eine Weinreise durch die Türkei – mitten in Istanbul: Im Foxy verbinden sich die zeitgenössische Küche von Spitzenkoch Maksut Aşkar und die faszinierende Weinwelt Anatoliens, für die Weinexperte Levon Bağış steht. Das Ergebnis ist kein klassisches Restaurant und auch keine gewöhnliche Weinbar – sondern ein Ort, der kulinarischen Genuss garantiert und...
Wer gerne selbst backt, kennt das Problem: Frisches Brot braucht Zeit, Eis eine Eismaschine und für viele Desserts stehen gleich mehrere Küchengeräte im Schrank. Panasonic möchte das ändern. Mit dem neuen Bread- & Ice Cream Maker verspricht der Hersteller ein Multitalent. Die Redaktion von worlds of food hat sich die Funktionen genauer angesehen....
Das kleine Dorf Fürstenau im Schweizer Kanton Graubünden zieht Gäste aus aller Welt an. Der Grund dafür ist aber nicht das mittelalterliche Ensemble aus Kopfsteinpflaster, alten Gebäuden und Mauern sondern ein Mann, der 2003 das leerstehende Schloss Schauenstein am Fuße des Piz Beverin pachtete und es in eines der bedeutendsten Restaurants Europas verwandelte: Andreas Caminada....
Der MICHELIN Guide präsentiert seine neue Restaurantauswahl für Deutschland. Mit dem L.A. Jordan in Deidesheim (Rheinland-Pfalz) rückt ein neues Restaurant in die Top-Liga der 3-Sterne-Restaurants auf. Insgesamt 339 Sterne-Restaurants beweisen aufs Neue das bemerkenswert hohe Niveau der deutschen Gastronomie. Die Selektion 2026 umfasst 12 3-Sterne-Restaurants (darunter ein neues), 48 2-Sterne-Restaurants (darunter vier neue) und 279...
München bekommt sein flüssigstes Highlight des Jahres: Vom 13. bis 30. Mai 2026 verwandelt das Cocktail X Festival München die Stadt in ein vibrierendes Netzwerk aus Bars, Begegnungen und außergewöhnlichen Drinks. Über 50 der besten Bars der Stadt servieren in diesem Zeitraum exklusive Signature-Cocktails und das zu einem einheitlichen Preis von nur 6 Euro pro...
Im eleganten Ambiente des Matsuhisa im Mandarin Oriental Munich zwischen filigran angerichtetem Sushi und urbaner Noblesse werden an diesem Mittag keine Sake-Variationen eingeschenkt, sondern charakterstarke Weine aus Südtirol. Alexandra Erlacher führt durch die Degustation der Cantina Andrian und nimmt die Gäste mit auf eine Reise nach Südtirol, genauer gesagt nach Andrian: in die Heimat einer...
Im Theresa Wellness-Genießer-Hotel im Zillertal stellt sich vom ersten Bissen an ein vertrautes Gefühl ein. Die Küche setzt auf Klassiker, die man kennt und liebt: perfekt gegart, fein veredelt und geprägt von Aromen, die an Sonntage bei der Oma erinnern und genau deshalb berühren....
Hoch über Zermatt, dort wo das Matterhorn allgegenwärtig ist und die Natur den Takt vorgibt, kocht André Kneubühler im Hotel The Omnia eine Küche, die leiser ist als ihr Panorama – und gerade deshalb so eindringlich. Gemüse steht im Mittelpunkt. Selbst gesammelt, angebaut oder aus der direkten Umgebung bezogen. Fleisch und Fisch sind bewusst Ergänzung,...
Franz Fuiko ist einer der erfolgreichsten Köche Österreichs. Das Carpe Diem, in dem er Chef de Cuisine ist, gehört zu den kulinarischen Pilgerstätten in Salzburg. Mit feinsten Fingerfood-Kreationen machte sich der Sternekoch einen exklusiven Namen. Nicht umsonst sagen Gäste auch: „Salzburg ohne Carpe Diem, ist wie Paris ohne Eifelturm.“...
Wie wichtig ist den Deutschen das Essen an Weihnachten? Eine Umfrage bringt Klarheit in die weihnachtlichen Essgewohnheiten deutscher Männer und Frauen. Wer nascht mehr an Weihnachten?...
