Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ob länglich oder rund, ob zum Kochen oder Basteln: Kürbisse sind das leckerste, was der Herbst zu bieten hat. Auch in Südafrika gehören der birnenförmige Butternut- und der Hokkaido-Kürbis zu den wichtigen Beigaben der regionalen Herbstküche. Was jedoch für unsere deutschen Gaumen ungewöhnlich ist, pflegt man in Südafrika bereits mit großer Hingabe:...
Kürbissuppe gibt es in unzähligen Rezept-Variationen. Der besondere Clou in diesem Rezept ist das verwendete Mineralwasser....
Karotten und Kürbis – wie man diese beiden Zutaten zu einer leckeren und leichten Suppe verarbeitet, zeigt das Rezept von 10 Weeks BodyChange....
Das Rezept für Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen ist eine schöne Variante des herbstlichen Klassikers....
In der Kürbiszeit kann man nicht genug bekommen von Kürbissen: Gerade im feuchten und kühlen Herbst stehen die Gelüste nach einer wärmenden Kürbissuppe. Für Kürbissuppen gibt es zahlreiche Rezepte, auch immer wieder ausgefeilte Variationen. Wir stellen ein ganz klassisches und einfaches Rezept für eine Kürbissuppe vor....
Spitzenkoch Stefan Marquard kocht gemeinsam mit Detlef D! Soost leckere und leichte Gerichte. Der Spitzenkoch absolvierte kürzlich das Programm 10 Weeks BodyChange und nahm damit 8,6 Kilo in 10 Wochen ab. Heute gibt es im Video das Rezept für eine lecker-leichte Kürbis-Curry-Suppe....
Rock Chef Stefan Marquard hat abgenommen! Wie? Mit Detlef D! Soosts Abnehmprogramm 10 Weeks BodyChange. Zum Dank gibt der Spitzenkoch dem Choreografen einen Kochkurs in Sachen leichter Küche. Heute kochen die beiden Kürbis-Curry-Suppe mit Lachs und Brokkoli. Das Rezept....
Die Kürbisse liegen bereits in den Auslagen der Marktstände und Supermärkte. Höchste Zeit, eine weitere Rezeptvariation einer Kürbissuppe vorzustellen: Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Süßkartoffel....
Kürbisse der Sorte Atlantic Giant werden so groß, dass man sie auch problemlos als Boot verwenden kann. Und das Kürbispaddeln hat mittlerweile Kultstatus. Im September ist es wieder soweit, dann findet die deutsche Meisterschaft statt. Dem Sieger winkt neben dem Preisgeld dann auch gleich noch eine leckere Kürbissuppe....
Kürbis findet schmackhafte Verwendung in bunten Herbstgerichten und eignet sich hervorragend als Hauptzutat in Suppen, Aufläufen, Chutneys, Marmeladen oder Kuchen. Besonders zu Halloween darf das Gemüse auf keinen Fall fehlen, daher hier ein Rezept für Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer....
